Przepisy

Przygotowanie: 10 min. Zapiekanie: 45 min. 600—700 g filetów z dorsza, 300 g pomido­rów, S0 g masła, 2—3 ząbki czosnku, 3 małe cebule, cytryna, sól, pieprz, tymianek, zielona pietruszka Posiekać cebule oraz czosnek i włożyć je na dno naczynia do zapiekania razem z pomidorami pokrajanymi w plasterki i pieczar­kami pokrajanymi w paski. Doprawić solą i pieprzem, skropić cytry­ną i ułożyć na tym rybę, posypując tymiankiem (1—2 łyżeczki), po­łożyć kawałeczki masła. Zapiekać pod przykryciem ok. 45 min.