Przepisy

Przygotowanie: 20 min. Zapiekanie: ok. 30 min. 3—4 bakłażany, 50 g oliwy, 250 g szynki, 500 g pomidorów, 100 g białego sera, 100 g sera cheddar, sól, pieprz Opłukane bakłażany przeciąć wzdłuż na pół i smażyć na oliwie ok. 10 min. Ułożyć w naczyniu do zapiekania, posolić i po­pieprzyć. Posypać drobno posiekaną szynką, przykryć pomidorami obranymi ze skóry i pokrajanymi w plasterki. Posypać białym serem zmieszanym z cheddarem. Na wierzchu położyć kawałeczki masła. Wstawić do piekarnika na ok. 30 min.